20230714
本日の出荷情報をお知らせいたします。
●キュウリ「デコQ」④
●サラダ空芯菜「なつサラダ」③
●モロッコインゲン「シュガーグリーン」④
●焼きナス②
●キュウリ「加賀太胡瓜」②
●葉シソ⑩
●水なす「美男ナス」①
●ピーマン「バナナクリーム」①
●キュウリ「夏すずみ」①
コラムの続き
★有機肥料と無機肥料
化学肥料で野菜作りをし続けると土が固くしまって「土が死んでいく」といわれます。確かに無機イオンでできている化学肥料は微生物の餌になるような養分が含まれず、土の中の微生物が死滅して団粒構造が崩壊してフカフカの土から固く締まった土に変わります。
一方、植物にとって有機肥料はそのままでは吸収できず、微生物によって分解された後の無機イオンを吸収するため、養分吸収の観点から見れば化学肥料でまったく問題ないことになります。また追肥に有機肥料を使用すると微生物による分解という過程を経るため、植物の養分吸収タイミングがワンテンポ遅れるため、化学肥料の方が的確に効果を発揮します。