20230713
本日の出荷情報をお知らせいたします。
●大葉シソ⑥
●モロッコインゲン「シュガーグリーン」④
●トマト「ほれまる」②
●イタリアナス「カプリス」①
●キュウリ「夏すずみ」①
●キュウリ「デコQ」③
●サラダ空芯菜「なつサラダ」③
●空芯菜④
●ジャガイモ「メークイン」④
コラムの続き
★農水省「みどりの食料システム戦略」
農水省は将来にわたって食料の安定供給を図るために、食料・農林水産業の生産力向上と持続性の両立をイノベーションで実現する「みどりの食料システム戦略」を策定しています。特に温暖化に強く、生産者の減少をも見据えて、健康な食生活や持続的な生産・消費の活発化に対する的確な対処やSDGs・環境をも見据えた我が国の食料生産に対して持続可能な食料システムを構築することが急務となっています。
福井農園で取り組んでいる有機質堆肥の施用による土壌微生物との共生関係による土壌改善や有機肥料の活用、そしてその結果としての無農薬栽培の実現、そして高齢者による農業従事は、上記の農水省が提案する「みどりの食料システム戦略」と一致するものと考えています。